產(chǎn)品系統NEWS CENTER
在發(fā)展中求生存,不斷完善,以良好信譽(yù)和科學(xué)的管理促進(jìn)企業(yè)迅速發(fā)展首頁(yè)-產(chǎn)品系統-殺菌鍋-預制菜殺菌鍋-12-4噴淋式 休閑食品殺菌鍋
更新時(shí)間:2020-04-16
產(chǎn)品型號:12-4
簡(jiǎn)要描述:噴淋式 休閑食品殺菌鍋 熱力殺菌設備多種多樣,殺菌設備是保證殺菌規程實(shí)施的條件,因此選擇合適的殺菌設備是十分重要的。殺菌設備必須到技術(shù)力量比較強,生產(chǎn)比較規范的生產(chǎn)企業(yè)去購買(mǎi)。
廠(chǎng)家實(shí)力
Manufacturer Strength有效保修
Valid Warranty質(zhì)量保障
Quality Assurance詳細介紹
品牌 | sumpot/金鼎 | 殺菌設備類(lèi)型 | 釜式 |
---|---|---|---|
適用范圍 | 肉制品加工廠(chǎng)設備 |
噴淋式 休閑食品殺菌鍋
諸城市金鼎食品機械有限公司專(zhuān)業(yè)從事于高溫殺菌鍋的開(kāi)發(fā)和制造,主要產(chǎn)品:熱水噴淋式殺菌鍋、熱水循環(huán)式殺菌鍋。已達到美國 FDA和HACCP衛生規范中的要求。
公司成立于1995年,曾先后被認定為 “行業(yè)標準企業(yè)”、“科技開(kāi)發(fā)企業(yè)”、“國家質(zhì)量達標企業(yè)”等多項榮譽(yù)稱(chēng)號 ,并順利通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認證。嚴格有效的管理,富有責任心的團隊確保了我們能夠在任何時(shí)間,任何地點(diǎn)對用戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),并充分贏(yíng)得了廣大用戶(hù)對我公司產(chǎn)品和服務(wù)的認可,公司全體員工本著(zhù)“誠信為本,質(zhì)量*”的宗旨,竭誠為廣大新老客戶(hù)提供*的服務(wù)
噴淋式 休閑食品殺菌鍋
只有做出放心的產(chǎn)品才能打開(kāi)市場(chǎng)走向大眾,現在食品衛生質(zhì)量要求是全名zui關(guān)注的問(wèn)題,質(zhì)量好不好群眾說(shuō)了算,做出放心的產(chǎn)品才是良心的產(chǎn)品,細菌是所有的東西都有的,食品上的細菌滋生zui快,殺菌在食品生產(chǎn)加工中作為zui重要的一道工序,往往決定著(zhù)銷(xiāo)量的關(guān)鍵。金鼎殺菌鍋根據不同食品對滅菌條件的要求,隨時(shí)設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到zui小*,以盡可能*地保存其風(fēng)味、口感和色澤,使每一種食品均可在*狀態(tài)下進(jìn)行調理滅菌。精確的殺菌溫度(±0.1℃)可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味。 高溫殺菌鍋電腦內可存儲10-100個(gè)殺菌公式。循環(huán)水通過(guò)板殼式熱交換器進(jìn)行間接地加熱或冷卻,阻止二次污染。壓力平衡系統對內含氣包裝的殺菌至關(guān)重要,尤其是在升溫或降溫階段,需要精確的壓力控制??刂葡到y可對處理罐內的溫度和壓力進(jìn)行連續監測,并對罐內壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內的壓力相應。 高溫殺菌鍋外形美觀(guān)、衛生、安全、耐用等特點(diǎn) 蒸汽殺菌鍋向您承諾凡購買(mǎi)我公司食品機械設備免費給予保修一年,且*維護!我方對客服的維護要求在8小時(shí)內作出回應,48小時(shí)內到達現場(chǎng)。如果客戶(hù)在系統聯(lián)調過(guò)程中需要進(jìn)一步的技術(shù)細節,我方無(wú)條件提供。
殺菌過(guò)程中突然停水應急處理:殺菌過(guò)程中冷卻水突然停了,在鍋內已經(jīng)殺菌的產(chǎn)品采取自然冷卻的方法將其冷卻后退出。
具體操作如下: 關(guān)閉所有閥門(mén),開(kāi)壓縮空氣閥,注入壓縮空氣,使鍋內壓力達到工藝規定的冷卻壓力,打開(kāi)泄壓閥,這樣一面注入壓縮空氣,一面放出鍋內蒸汽或熱的空氣,使鍋內壓力維持不變,用壓縮空氣代替冷卻水進(jìn)行冷卻。隨著(zhù)罐內溫度逐步降低,鍋內壓力也逐步降低,直至壓力降為零,降壓速度隨罐內溫度逐步降低,罐內溫度越高降壓時(shí)間越長(cháng),降壓速度嚴格按罐內外壓力相平衡的原理進(jìn)行控制,一半注入壓縮空氣時(shí)間至少在一小時(shí)以上,才能將鍋內壓力逐步降至零,產(chǎn)品才能從殺菌鍋內拖出放在空氣中繼續冷卻,拖出的產(chǎn)品按實(shí)際殺菌成都進(jìn)行綜合處理(或產(chǎn)品另堆隔離、或重新殺菌),總之一個(gè)原則就是在沒(méi)有冷卻水的情況下,用壓縮空氣進(jìn)行自然冷卻,時(shí)間更長(cháng),才能減少產(chǎn)品從殺菌鍋內拖出時(shí)發(fā)生變形(凸角或爆節等),將損失減少到zui低限度。
軟包裝食品殺菌鍋,鹵蛋殺菌鍋,高溫調理殺菌鍋很多客戶(hù)買(mǎi)設備的時(shí)候都是先問(wèn)價(jià)格,但是我勸您還是先看看設備,當您看好了設備,咱們再來(lái)談價(jià)格,價(jià)格再低,設備不好,您也就是買(mǎi)了一塊廢鋼,花了錢(qián)還得占地方,還要耽誤生產(chǎn),花了再少的錢(qián)也是貴的,相反,咱們買(mǎi)到一臺高質(zhì)量的設備,能多用個(gè)幾年,就是當時(shí)價(jià)格高點(diǎn)咱們也是合算的,古語(yǔ)說(shuō)的好,便宜無(wú)好貨,好貨不便宜,還是很有道理的。
軟包裝食品殺菌鍋,鹵蛋殺菌鍋,高溫調理殺菌鍋 選擇上等不銹鋼材質(zhì),嚴格按照國家壓力容器制造標準加工制造,食品殺菌釜產(chǎn)品有規范的質(zhì)量管理體系層層把關(guān),設備投放市場(chǎng)前,都要經(jīng)過(guò)嚴格的測試,廣大客戶(hù)盡可放心使用!蒸汽殺菌鍋配有正規壓力容器手續壹套。水浴式殺菌鍋是通過(guò)直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預定溫度,然后注入工藝罐,同時(shí)使鍋內的工藝用水不斷循環(huán),并通過(guò)水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時(shí)間,提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用,節省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
軟包裝食品殺菌鍋,鹵蛋殺菌鍋,高溫調理殺菌鍋:1、節約能源。在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
2、高溫短時(shí)間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。
3、均一的水流交換方式,溫度均一,*采用樣本技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過(guò)程中,殺菌罐內的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現的死角現象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩定和長(cháng)久。
4、殺菌罐內溫度在殺菌過(guò)程中所有階段始終保持穩定,保證了F值的合格率。
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