金鼎公司于杭州祖名豆制品股份有限公司簽約成功，訂購CTXZ.14-4.B.4（2臺）+CT.15-6.B.4（1臺），主要產(chǎn)品是豆制品，如休閑豆制品、豆奶、盒裝豆腐等。豆制品行業(yè)中大佬

旋轉式殺菌釜

1、產(chǎn)品在殺菌釜內做360°旋轉，可使產(chǎn)品在殺菌過(guò)程中充分混合搖勻，不分層，防止表層產(chǎn)品熱損傷。

2、旋轉過(guò)程中，產(chǎn)品在包裝內流動(dòng)，也可提高熱穿透速度。

3、三點(diǎn)支撐形式，提升設備穩定性，更好的保證旋轉結構的同心度，提高使用壽命。

4、帶剎車(chē)裝置，可實(shí)現定點(diǎn)停車(chē)，保證導軌的水平性。

5、定位精度和結構強度更優(yōu)化的壓緊裝置，保證罐裝產(chǎn)品在運行時(shí)不移位。

6、更新的拖輪設計，提高拖輪的承載能力和使用壽命。

水浴式殺菌釜

1、優(yōu)化的流體動(dòng)力學(xué)水循環(huán)設計，使溫度分布更均勻，熱分布優(yōu)于GB39948，最佳溫差可達±0.2℃，相比于上代使用的水流切換模式，熱分布效果提升30%。

2、采用大流量循環(huán)水泵，更好的提升熱傳遞效率。通過(guò)蒸汽主、副閥智能開(kāi)關(guān)控制可保證控溫精度±0.2℃。

3、頂部進(jìn)降溫水形式，可使上下層產(chǎn)品殺菌強度趨于一致，保證殺菌標準化。

4、合理的壓力管路設計，配合聯(lián)通管路的靈活使用、以及進(jìn)冷卻水后增加浸泡功能，保證控壓精度在±0.005Mpa。