肉制品殺菌鍋價(jià)格

設備特點(diǎn)

1. 轉換水流方向：溫度均勻、*

殺菌鍋內循環(huán)水呈上、下、左、右八個(gè)點(diǎn)，均勻的轉換，保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻，達到了理想的殺菌效果。

2. 升溫速度快，殺菌時(shí)間短

本機采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時(shí)間。殺菌過(guò)程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節省了能源、時(shí)間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

3. 殺菌精度高

本機采用樣本的技術(shù)及樣本的日本電腦元件，利用鍋內轉換的熱水循環(huán)，浸泡式殺菌，在工作過(guò)程中，對鍋內溫度壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排汔、進(jìn)水、排水等過(guò)程，全部采用電腦自動(dòng)化控制，鍋內精確度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營(yíng)養成分不變，保持原有風(fēng)味。

4. 電腦全自動(dòng)控制系統

·采用世界上樣本的日本三菱Q型PLC。

·采用大屏幕970觸摸屏。

·升溫采用自動(dòng)調節的溫度調節閥。

·溫度壓力顯示采用電子變送器。

·可以即時(shí)打印和儲存、時(shí)間、溫度、壓力的曲線(xiàn)圖。

·所有的閥門(mén)開(kāi)關(guān)全部采用電腦程序控制。

·*采用電腦自動(dòng)化程序，無(wú)需人工操作。

5. 殺菌鍋可設定單一式多個(gè)階段殺菌

根據用戶(hù)不同產(chǎn)品設定多個(gè)升溫殺菌階段，也可設定多個(gè)降溫階段，采用雙峰滅菌，使產(chǎn)品所受的熱量降到低，使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進(jìn)行滅菌。

6. 測量F值的功能

根據不同的用戶(hù)要求，分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能，所有滅菌數據，包括滅菌條件，F值時(shí)間——溫度曲線(xiàn)，時(shí)間——壓力曲線(xiàn)等均可通過(guò)數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于以后的生產(chǎn)管理。

7. 存儲殺菌公式

根據不同的產(chǎn)品設定儲存幾百個(gè)殺菌公式。

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