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首頁(yè)-產(chǎn)品系統-殺菌鍋-鹵制品殺菌鍋-0712鹵制品殺菌鍋

鹵制品殺菌鍋

更新時(shí)間：2023-05-25

產(chǎn)品型號：0712

簡(jiǎn)要描述：鹵制品殺菌鍋現場(chǎng)配有超大觸摸顯示屏可存儲多個(gè)殺菌公式，亦可現場(chǎng)方便地輸入新的殺菌公式，適合于一鍋生產(chǎn)多種產(chǎn)品。顯示屏強大的顯示功能可使操作工及時(shí)掌握整個(gè)殺菌過(guò)程，*的人機對話(huà)功能可使操作人員簡(jiǎn)易的完成操作。

  • 廠(chǎng)家實(shí)力

    Manufacturer Strength

  • 有效保修

    Valid Warranty

  • 質(zhì)量保障

    Quality Assurance

詳細介紹

鹵制品殺菌鍋都想在短時(shí)間內盡可能的多殺菌一些產(chǎn)品，但是高溫殺菌鍋內的產(chǎn)品卻不能擺放得太密，特別是采用蒸氣式或者噴淋式殺菌的殺菌鍋更是如此，因為產(chǎn)品擺放得太密，會(huì )影響到殺菌介質(zhì)滲入到食品與食品中的間隙中，從而使殺菌效果大打折扣，八寶粥高溫殺菌鍋如果食品殺菌不*，則會(huì )出現食品在保質(zhì)期內變質(zhì)的現象。
金鼎機械在食品機械行業(yè)打拼20年，取得了豐富的經(jīng)驗，我們不斷實(shí)踐，不斷探索，持續改進(jìn)創(chuàng )新使得我們的設備*得到客戶(hù)的好評。任何行業(yè)的發(fā)展都離不開(kāi)穩定的客戶(hù)，只有得到客戶(hù)的贊許，才有可能發(fā)展的更加壯大！對于食品加工廠(chǎng)也是同樣的，只有安全衛生的生產(chǎn)，更加長(cháng)遠的流通銷(xiāo)售才能有更多的消費者認可，才能獲取更大的利益，從而壯大自己企業(yè)！金鼎機械只做良心設備，幫客戶(hù)賺良心錢(qián)，使消費者吃到良心食品，這是金鼎機械一直以來(lái)的追求！
將鹵制品殺菌鍋裝上產(chǎn)品后關(guān)閉鍋門(mén)，設定殺菌溫度、殺菌時(shí)間。打開(kāi)蒸汽角座閥自動(dòng)開(kāi)啟進(jìn)行鍋內升溫，在即將達到溫度時(shí)，通過(guò)溫度變送器準確的把鍋內溫度輸送到溫控儀，控制蒸汽角座閥進(jìn)行溫度調節，此調節閥是根據鍋內溫度的升降進(jìn)行逐步調節，以防止鍋內到達溫度時(shí)，溫度反沖。在達到設定溫度的同時(shí)，自動(dòng)關(guān)閉蒸汽角座閥門(mén)，進(jìn)入產(chǎn)品殺菌階段(不同產(chǎn)品殺菌時(shí)間可調)。殺菌時(shí)鍋內低于設定溫度，交座閥門(mén)自動(dòng)打開(kāi)。溫度升到設定溫度自動(dòng)關(guān)閉，使鍋內始終保持設定溫度。直到殺菌時(shí)間結束，殺菌鍋的蒸汽對流設計，使鍋內蒸汽循環(huán)殺菌，溫度均勻殺菌*。報**器報**。
產(chǎn)品進(jìn)入冷卻階段，開(kāi)啟水泵，把涼水輸送到鍋內，達到設定水位時(shí)停止，隨即打開(kāi)循環(huán)閥門(mén)，把鍋內涼水進(jìn)行循環(huán)，使產(chǎn)品溫度均勻下降。如工作時(shí)間較長(cháng)，鍋內涼水降不下溫時(shí)，打開(kāi)溢水閥，把鍋內上部熱水排出，同時(shí)其它涼水進(jìn)入，以達到降溫目的.
鍋內壓力由壓力變送器隨著(zhù)鍋內壓力的升降，把信號輸送到壓力控制儀，進(jìn)行鍋內壓力自動(dòng)調整，使鍋內壓力始終處于在規定的范圍內。如超出，可自動(dòng)停止；如下降，可自動(dòng)加壓保護。使鍋內產(chǎn)品處于同等壓力下進(jìn)行殺菌。
在鍋內達到工藝設定的冷卻溫度后，隨即把鍋內涼水排出，卸掉鍋內壓力，殺菌完畢操作工人打開(kāi)連鎖裝置，開(kāi)啟鍋門(mén)取貨。

 

 

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