玉米汁高溫滅菌設備 殺菌鍋小推車(chē) 山東雙層殺菌鍋產(chǎn)品概述

玉米汁高溫滅菌設備 殺菌鍋小推車(chē) 山東雙層殺菌鍋雙層水浴式調理殺菌釜適用范圍：
金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。
軟包裝產(chǎn)品：鋁箔袋、高溫蒸煮袋。
1）、高溫短時(shí)間滅菌，采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，先將熱水罐內的水預熱到滅菌所需要的溫度，縮短了殺菌時(shí)間，殺菌溫度起點(diǎn)高，保護了產(chǎn)品品質(zhì)。

2）、殺菌結束后的熱水回收至上罐，在滅菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間以及人力、物力的消耗，大大降低了生產(chǎn)成本。
3）、均一的水流交換方式，溫度均衡，釜內*。采用樣本技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過(guò)程中，殺菌罐內的循環(huán)水呈上、下不斷切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現死角的現象，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩定長(cháng)久。
4）、電腦全自動(dòng)控制系統，整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無(wú)需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時(shí)段均由模擬模擬感應器和自動(dòng)閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。
5）、PLC程序控制，可儲存100多套殺菌公式，殺菌實(shí)現標準化。
6）、每臺設備均可配備FO值控制系統，所有滅菌數據，包括滅菌條件、F值、時(shí)間-溫度曲線(xiàn)、時(shí)間-壓力曲線(xiàn)等均可通過(guò)數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理，使殺菌更科學(xué)。殺菌鍋設備特點(diǎn)

·預熱階段將熱水箱里的水預熱到95度以上，快速注入殺菌鍋內。

·殺菌階段：循環(huán)水泵將殺菌罐內殺菌水不斷循環(huán)，并迅速加熱到制定殺菌溫度，進(jìn)入保溫殺菌狀態(tài)，鍋內溫度傳感器將確保鍋內熱分布均一。
·降溫階段：降溫冷水直接進(jìn)入鍋內，對物料進(jìn)行快速降溫。
·本設備投資成本低，是中小型食品加工企業(yè)的理想選擇。
·熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。
鍋內配備可移動(dòng)溫度傳感探頭，
隨時(shí)監控物料中心的F值及鍋內
熱分布狀況，輕松了解及掌握
熱穿透（溫度從物料表面到達物料幾何中心的時(shí)間）。