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首頁(yè)-產(chǎn)品系統-殺菌鍋-殺菌鍋設備-12-3全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋設備
更新時(shí)間：2019-11-18
產(chǎn)品型號：12-3
簡(jiǎn)要描述：全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋設備*的壓力控制，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程壓力在不斷調節，以適應產(chǎn)品包裝內部壓力的變化，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌鍋內直接進(jìn)行熱混合，提高升溫降溫的速度。
廠(chǎng)家實(shí)力
Manufacturer Strength
有效保修
Valid Warranty
質(zhì)量保障
Quality Assurance
詳細介紹
| 品牌 | sumpot/金鼎 | 殺菌設備類(lèi)型 | 釜式 |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 肉制品加工廠(chǎng)設備 |
全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋設備采用高溫，高壓熱水的原理，作多種食品的高溫，快速殺菌處理，食品在裝置內連續緩慢回轉，使得熱傳導更迅速更均勻，縮短殺菌時(shí)間，從而達到高溫、短時(shí)殺菌效果，穩定產(chǎn)品品質(zhì)，廣泛應用于休閑食品，肉類(lèi)、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿(mǎn)足生產(chǎn)需要。
全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋設備的加熱方式有電加熱和蒸汽加熱兩種,電加熱殺菌鍋適合于小型號700* 1200、900*1800 1這些型號，電加熱殺菌鍋就是用電加熱管對介質(zhì)進(jìn)行升溫，蒸汽加熱殺菌鍋適合與全型號的殺菌鍋進(jìn)行加熱，但客戶(hù)必有蒸汽鍋爐，將蒸汽通入蒸汽管道內進(jìn)行加熱。
使用反壓力殺鍋,即是用壓縮空氣通入殺菌鍋內增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作的具體情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況蒸汽的本身又具有一定的壓力。因此,在殺菌時(shí)升溫過(guò)程中,不放進(jìn)壓縮空氣,而只在達到殺菌溫度后處于保溫時(shí),才開(kāi)放壓縮空氣入鍋內,使鍋內增加0.5~ 0.8個(gè)大氣壓。再經(jīng)過(guò)殺菌后，降溫冷卻時(shí)，停止通入蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降，蒸汽泠凝，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來(lái)補償。
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