全自動(dòng)殺菌鍋廠(chǎng)家

特點(diǎn)：

1、間接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無(wú)需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時(shí)間殺菌。
 
2、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進(jìn)行混合，提高升溫降溫的速度。
 
3、低噪音，創(chuàng )造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。 
 
4、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成*的溫度分布。  
 
5、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預定殺菌溫度。  
 
6、全自動(dòng)殺菌鍋釜內配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭，可隨時(shí)監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況，隨時(shí)了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時(shí)間）。   
 
7、*的壓力控制，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程壓力在不斷調節，以適應產(chǎn)品包裝內部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達到低，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。 
 
8、工藝用水預熱系統可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續的升溫過(guò)程。   
 
 9、全自動(dòng)殺菌鍋殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質(zhì)問(wèn)題造成外包裝點(diǎn)無(wú)污垢。  
 
10、蒸汽殺菌功能  
 
11、節約安裝空間，方便操作，節省人力（只需用控制柜直接操作）。   
 
12、全自動(dòng)殺菌鍋適合飲料等食品行業(yè)，大規模生產(chǎn)時(shí)自動(dòng)進(jìn)出料裝卸。更方便未來(lái)該產(chǎn)業(yè)無(wú)人車(chē)間的自動(dòng)配置設備。

全自動(dòng)殺菌鍋模擬溫度控制系統，可設定多階段加熱機制;根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時(shí)設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小，以盡可能*的保存其色、香、味、使每一種食品均可在合理狀態(tài)下進(jìn)行調理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮鍋度或滅菌不*的現象。
  
測量F值得功能;每臺殺菌釜上均可配置F值測量?jì)x，改測量?jì)x具備測量值的功能，F值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計算。所有滅菌數據，包括滅菌條件、F值、時(shí)間-溫度曲線(xiàn)、時(shí)間-壓力曲線(xiàn)等均可通過(guò)數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。

全自動(dòng)殺菌鍋廠(chǎng)家