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首頁(yè)-產(chǎn)品系統-殺菌鍋-全自動(dòng)殺菌鍋-0712臥式噴淋式燕窩殺菌鍋
更新時(shí)間：2023-06-08
產(chǎn)品型號：0712
簡(jiǎn)要描述：臥式噴淋式燕窩殺菌鍋廣泛應用于肉類(lèi)、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品等。軟包裝食品及硬包裝食品的高溫殺菌。
廠(chǎng)家實(shí)力
Manufacturer Strength
有效保修
Valid Warranty
質(zhì)量保障
Quality Assurance
詳細介紹
| 品牌 | sumpot/金鼎 | 控制方式 | 電腦自控型 |
|---|---|---|---|
| 罐體結構 | 單罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.35Mpa |
| 內徑 | 700mm | 功率 | 45kw |
| 盤(pán)子數量 | 4個(gè) | 殺菌溫度 | 121℃ |
| 外形尺寸 | 700-1200mm | 重量 | 1500kg |
臥式噴淋式燕窩殺菌鍋適用于各類(lèi)耐高溫包裝材料 ：
1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。
2、軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
3、馬口鐵罐：鋁罐及玻璃瓶制品
臥式噴淋式燕窩殺菌鍋是注入少量工藝用水，達到預定位置（不能浸泡產(chǎn)品）通過(guò)高效循環(huán)泵-過(guò)濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道，然后通過(guò)噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面，鍋內熱分布均勻，無(wú)殺菌死角。水通過(guò)換熱器進(jìn)行加熱和冷卻，升溫和冷卻速度迅速，能高效、全面、穩定的對產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。
該機吸收了當前德國、好、日本等著(zhù)名公司的樣本技術(shù)全新設計而成，采用美國REXNORD耐高溫聚丙烯(CPP)網(wǎng)鏈，經(jīng)特殊鏈輪進(jìn)行輸送，具有輸送平穩，導熱率很低，確保了各溫區的溫控精度。 熱分布均勻，無(wú)無(wú)殺菌死角，升溫快，適合各種不同的包裝。
全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋 - 簡(jiǎn)介 鍋內只有少量循環(huán)水帶動(dòng)空氣流動(dòng)，并采用高效率換熱器，所以鍋內產(chǎn)品升溫速度快，傳熱均勻，一般情況下在蒸汽壓力為0.6MPA時(shí)，鍋內產(chǎn)品從20℃升溫到121℃約為10分鐘，更好的保持食品原有的口感和色澤。
采用觸摸屏全自動(dòng)控制，整個(gè)操作過(guò)程由微機進(jìn)行調節控制，壓力和溫度呈數字化顯示，可以從單一的殺菌公藝切換成多階段殺菌工藝，所有的工藝過(guò)程都可記錄在電腦中，并能打印記錄和進(jìn)行遠程控制?？筛鶕煌称穼⒕鷹l件的要求，隨時(shí)設定不同的升溫和降溫過(guò)程并儲存在電腦中。
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