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首頁(yè)-產(chǎn)品系統-食品機械-食品殺菌鍋-0712三文魚(yú)罐頭殺菌鍋食品機械滅菌設備

三文魚(yú)罐頭殺菌鍋食品機械滅菌設備

更新時(shí)間：2024-04-08

產(chǎn)品型號：0712

簡(jiǎn)要描述：三文魚(yú)罐頭殺菌鍋食品機械滅菌設備是為延長(cháng)食品的保存期，需對食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營(yíng)養成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結構合理， 密封性好， 啟閉省力， 操作方便， 安全可靠． 性能穩定， 并配有壓縮空氣管系， 以壓縮空氣的反壓力作用。

  • 廠(chǎng)家實(shí)力

    Manufacturer Strength

  • 有效保修

    Valid Warranty

  • 質(zhì)量保障

    Quality Assurance

詳細介紹

品牌sumpot/金鼎殺菌設備類(lèi)型釜式
適用范圍肉制品加工廠(chǎng)設備適用對象果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類(lèi),藥品,醬油,罐頭類(lèi),酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他
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殺菌鍋的優(yōu)點(diǎn)：
 
　　溫度均勻，*，均一的水流交換方式，利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行浸泡式殺菌。殺菌罐內的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現的死角現象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩定和長(cháng)久。節約能源。本殺菌鍋在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節省了人力、物力以及能源、時(shí)間消耗，降低了生產(chǎn)成本
 
　　三文魚(yú)罐頭殺菌鍋食品機械滅菌設備從殺菌方式上
 
　　1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻
 
　　2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過(guò)程中鍋內存在空氣會(huì )出現冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是zui均勻。
 
　　3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩定的對鍋內產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
 
　　三文魚(yú)罐頭殺菌鍋食品機械滅菌設備從罐體結構上
 
　　分有三種：
 
　　1、單罐殺菌鍋 不銹鋼殺菌鍋
 
　　2、雙層殺菌鍋
 
　　3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋 殺菌鍋
 
　　4、立式殺菌鍋
 
　　5、電汽兩用殺菌鍋
 
　　6、旋轉式殺菌鍋
 
　　從鍋體材質(zhì)上分有三種：
 
　　1、全不銹鋼
 
　　2、半鋼
 
　　3、碳鋼
 
 

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