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首頁(yè)-產(chǎn)品系統-食品機械-食品殺菌鍋-1200*2700F值殺菌釜豬蹄殺菌食品機械

F值殺菌釜豬蹄殺菌食品機械

更新時(shí)間：2024-04-08

產(chǎn)品型號：1200*2700

簡(jiǎn)要描述：F值殺菌釜豬蹄殺菌食品機械采用預先設置殺菌效果（F值）來(lái)控制整個(gè)殺菌過(guò)程，是殺菌效果變得直觀(guān)、可控，且保證了每殺菌批次的殺菌效果*，不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響，實(shí)現食品“商業(yè)無(wú)菌"的標準化生產(chǎn)。

  • 廠(chǎng)家實(shí)力

    Manufacturer Strength

  • 有效保修

    Valid Warranty

  • 質(zhì)量保障

    Quality Assurance

詳細介紹

品牌sumpot/金鼎殺菌設備類(lèi)型其他
　　產(chǎn)品介紹：傳統殺菌釜的控制方式，是通過(guò)改變殺菌時(shí)間和殺菌溫度來(lái)達到一個(gè)殺菌效果，但是由于升溫的過(guò)程會(huì )因為熱量來(lái)源不穩定和食品體積大小，會(huì )影響殺菌效果(F值)，導致每殺菌批次的殺菌效果不*。
 
　　F值殺菌釜豬蹄殺菌食品機械采用預先設置殺菌效果(F值)來(lái)控制整個(gè)殺菌過(guò)程，是殺菌效果變得直觀(guān)、可控，且保證了每殺菌批次的殺菌效果*，不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響，實(shí)現食品“商業(yè)無(wú)菌”的標準化生產(chǎn)。對于罐藏食品加工企業(yè)有著(zhù)重要的實(shí)際意義。
 
　　F值殺菌釜豬蹄殺菌食品機械主要優(yōu)點(diǎn)：可依據食品風(fēng)味要求，任意調整殺菌溫度、自動(dòng)計算殺菌時(shí)間，從而是殺菌效果不變。
 
　　想得到多少的f值就能夠取得多大的f值，實(shí)現殺菌工作標準化。
 
　　鍋內配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭，可實(shí)現：
 
　　a：隨時(shí)監控食品中心的f值
 
　　b：隨時(shí)觀(guān)察國內的熱分布情況
 
　　c：可隨時(shí)了解溫度從食品表面到達食品中心的的時(shí)間(熱穿透)
 
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　　殺菌鍋有全自動(dòng)的有半自動(dòng)的，殺菌效果一樣。就是控制方式不一樣。全自動(dòng)就是全部電腦控制，造價(jià)高，省人工。半自動(dòng)的就是全自動(dòng)控制殺菌過(guò)程，人工操作閥門(mén)。殺菌鍋有電加熱的還有蒸汽加熱的，還可以做成電汽兩用的，既可以用電加熱也可以用蒸汽加熱，非常方便。
 

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