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在發(fā)展中求生存,不斷完善,以良好信譽(yù)和科學(xué)的管理促進(jìn)企業(yè)迅速發(fā)展首頁(yè)-產(chǎn)品系統-食品機械-食品殺菌鍋-0712噴淋式不銹鋼椰子汁殺菌釜
更新時(shí)間:2023-06-08
產(chǎn)品型號:0712
簡(jiǎn)要描述:噴淋式不銹鋼椰子汁殺菌釜介紹:傳統殺菌釜的控制方式,是通過(guò)改變殺菌時(shí)間和殺菌溫度來(lái)達到一個(gè)殺菌效果,但是由于升溫的過(guò)程會(huì )因為熱量來(lái)源不穩定和食品體積大小,會(huì )影響殺菌效果(F值),導致每殺菌批次的殺菌效果不*。F值殺菌釜采用預先設置殺菌效果(F值)來(lái)控制整個(gè)殺菌過(guò)程,是殺菌效果變得直觀(guān)、可控,且保證了每殺菌批次的殺菌效果*,不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響,實(shí)現食品“商業(yè)無(wú)菌"的標準化
廠(chǎng)家實(shí)力
Manufacturer Strength有效保修
Valid Warranty質(zhì)量保障
Quality Assurance詳細介紹
品牌 | sumpot/金鼎 |
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噴淋式不銹鋼椰子汁殺菌釜采用預先設定殺菌效果(F值)來(lái)控制整個(gè)殺菌過(guò)程,使殺菌效果變得直觀(guān)、可控,且保證了每殺菌批次的殺菌效果*,不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響。實(shí)現食品“商業(yè)無(wú)菌"的標準化生產(chǎn)。該設備采用直接加熱、間接冷卻方式,減少熱交換器的使用頻率,減少維護次數節省設備維修保養成本。直接加熱,間接冷卻。提高殺菌效率。間接冷卻方式,對原處理水降溫冷卻,避免了食品二次污染。免排氣、低噪音、安靜無(wú)聲,節省蒸汽能源18%(相比于水浸式和蒸汽式殺菌釜)釜內配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭,可隨時(shí)監控食品中心的f值和隨時(shí)觀(guān)察國內的熱分布情況,隨時(shí)了解溫度從食品表面到達食品中心的的時(shí)間(熱穿透)設備的F值控制殺菌過(guò)程,可依據食品風(fēng)味要求,任意調整殺菌溫度、自動(dòng)計算殺菌時(shí)間,從而是殺菌效果不變。霧化的殺菌水可擴大熱交換面積,實(shí)現高效率的熱交換模式。少量殺菌水快速循環(huán),水溫均勻快速升溫達到設定的工作溫度。.蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進(jìn)行熱交換。蒸汽熱量使用,能源*。
進(jìn)蒸汽采用主副閥門(mén)控制,控制精度高,控溫可達±0.2℃。
4、最短距離的水循環(huán)管路設計和布局,減少熱量損耗和壓力損失,降低能耗。
5、防漩渦式集水槽設計,可有效降低循環(huán)水量,減少水吸熱,降低能耗。
(項目4和項目5節約能耗可達15%)
6、采用換熱器間接柔性降溫,保證全程無(wú)壓力驟升驟降,全過(guò)程壓力控制精度可達±0.005MPa。 免費維護一年,設備如有問(wèn)題,安排售后上門(mén)排查原因
噴淋式不銹鋼椰子汁殺菌釜
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PRODUCT CATEGORY182-5365-1569
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