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首頁(yè)-產(chǎn)品系統-食品機械-食品殺菌鍋-1200*3600大型電氣半自動(dòng)殺菌鍋

大型電氣半自動(dòng)殺菌鍋

更新時(shí)間：2023-05-24

產(chǎn)品型號：1200*3600

簡(jiǎn)要描述：大型電氣半自動(dòng)殺菌鍋的F值控制殺菌過(guò)程，可依據食品風(fēng)味要求，任意調整殺菌溫度、自動(dòng)計算殺菌時(shí)間，從而使殺菌效果不變。

  • 廠(chǎng)家實(shí)力

    Manufacturer Strength

  • 有效保修

    Valid Warranty

  • 質(zhì)量保障

    Quality Assurance

詳細介紹

殺菌設備類(lèi)型釜式適用范圍肉制品加工廠(chǎng)設備
適用對象果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類(lèi),藥品,醬油,罐頭類(lèi),酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他
　　大型電氣半自動(dòng)殺菌鍋釜內配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭，可隨時(shí)監控食品中心的F值和隨時(shí)觀(guān)察釜內熱分布情況，隨時(shí)了解溫度從食品表面到達食品中心的時(shí)間(熱穿透)。高溫短時(shí)間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。設備在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。該設備還可直接加熱，間接冷卻，提高殺菌效率；間接冷卻方式，對原處理水降溫冷卻，避免了對食品的二次污染。
 
　　大型電氣半自動(dòng)殺菌鍋采用均一的水流交換方式，溫度均一，*采用新技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過(guò)程中，殺菌罐內的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現的死角現象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩定和長(cháng)久。殺菌罐內溫度在殺菌過(guò)程中所有階段始終保持穩定，保證了F值的合格率。免排氣、低噪音、安靜無(wú)聲，節省蒸汽能源18%(相比與水浸式和蒸汽式殺菌釜)。

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