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首頁(yè)-產(chǎn)品系統-殺菌鍋-高溫高壓殺菌鍋-0712咸鴨蛋高溫殺菌鍋

咸鴨蛋高溫殺菌鍋

更新時(shí)間:2022-11-04

產(chǎn)品型號:0712

簡(jiǎn)要描述:咸鴨蛋高溫殺菌鍋滋生的細菌會(huì )對人體造成很大的傷害。食品的保質(zhì)必須要經(jīng)過(guò)很多流程,有化學(xué)保質(zhì)、物理保質(zhì)?;瘜W(xué)方式無(wú)非就是加上食品添加劑,各種防腐劑,已達到保質(zhì)的作用。而這些化學(xué)原料對人體是有害的,而物理保質(zhì)就簡(jiǎn)單多了,只需要將食品放在高溫鍋里,高溫滅菌就可以達到高溫滅菌的作用。

  • 廠(chǎng)家實(shí)力

    Manufacturer Strength
  • 有效保修

    Valid Warranty
  • 質(zhì)量保障

    Quality Assurance

詳細介紹

品牌sumpot/金鼎殺菌設備類(lèi)型釜式
適用范圍肉制品加工廠(chǎng)設備
  咸鴨蛋高溫殺菌鍋 諸城金鼎食品機械有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)制造及研發(fā)各種殺菌鍋 (蒸汽殺菌鍋、電加熱殺菌鍋)系列產(chǎn)品有:食品殺菌鍋、臥式殺菌鍋、雙層殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、全自動(dòng)殺菌鍋、立式殺菌鍋、高溫高壓殺菌鍋、壓力容器殺菌設備、全水靜止式殺菌釜、回轉式殺菌釜、超高溫瞬時(shí)滅菌機、八寶粥殺菌鍋,肉罐頭殺菌鍋,肉脯肉干肉松殺菌鍋,蜜餞殺菌鍋,乳制品殺菌鍋,速凍食品殺菌鍋,醬菜殺菌鍋,火腿腸殺菌鍋、蒸煮袋裝雞殺菌鍋、扒雞殺菌鍋、純牛奶殺菌鍋、水果罐頭殺菌鍋、軟飲料殺菌鍋,酒類(lèi)殺菌鍋,水產(chǎn)品殺菌鍋,糕點(diǎn)殺菌鍋(八寶粥殺菌、肉制品包裝殺菌、奶制品包裝殺菌、豆制品包裝殺菌、飲料制品包裝殺菌和蛋制品包裝殺菌、魚(yú)類(lèi)罐頭殺工菌、蛋類(lèi)罐頭殺菌、蔬菜類(lèi)罐頭、馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、金屬罐頭、軟包裝罐頭、蒸煮袋)等產(chǎn)品進(jìn)行高溫殺菌處理,以達到保質(zhì)期內“商品無(wú)菌”的要求。
 
  咸鴨蛋高溫殺菌鍋該系列殺菌鍋結構合理, 密封性好, 啟閉省力, 操作方便, 安全可靠. 性能穩定, 并配有壓縮空氣管系, 以壓縮空氣的反壓力作用。該系列臥式殺菌鍋有SUSU304不銹鋼、A3碳鋼材質(zhì);全自動(dòng)、半自動(dòng);雙層、普通等各種類(lèi)別。
 
  在我國傳統的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說(shuō)的水殺和汽殺兩種殺菌方式,上個(gè)世紀九十年代開(kāi)始為了滿(mǎn)足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求,新世紀伊始,西班牙、德國、法國等歐洲國家為了節約能源和水資源,推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋,特別是法國采用的鍋內蒸氣循環(huán)系統,以達到高溫節能、短時(shí)高效、節約水資源等目的。高保真的壓力模擬曲線(xiàn)控制確保了所有產(chǎn)品殺菌過(guò)程的壓力控制,壓力控制的及時(shí)性和準確性使在殺菌降溫前不需任何額外補壓、反壓過(guò)程,保證了對壓力比較敏感的特種產(chǎn)品殺菌。 現場(chǎng)配有超大觸摸顯示屏可存儲多個(gè)殺菌公式,亦可現場(chǎng)方便地輸入新的殺菌公式,適合于一鍋生產(chǎn)多種產(chǎn)品。
 
  殺菌鍋的安裝說(shuō)明:
 
  (1)設備的安裝基礎:可根據需要適當降低安裝地面,使軌車(chē)和高度和地面平衡,便于推車(chē)推進(jìn)鍋內。
 
  (2)按圖紙所示在鍋上裝妥安全閥,設備出廠(chǎng)前已調至啟跳壓力0.27Mpa(水壓試驗壓力),用戶(hù)可以復驗,但不允許隨意升高啟跳壓力。
 
  (3)若采用過(guò)熱水加熱介質(zhì),冷卻水供給壓力為0.4 Mpa~0.5 Mpa。為保證水源充足和管路供水壓力,請用戶(hù)自行增設蓄水池和加壓泵。進(jìn)水管處安裝止回閥,以防鍋內蒸汽壓力較高時(shí),若進(jìn)水閥泄漏而沖入供水管道,使水泵空轉,不能進(jìn)水。
 
 

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