大塊牛肉高溫高壓殺菌鍋概述及使用范圍

★ 結構：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(cháng)。

★ 特性：配有壓力表和安全閥，外型美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠。

★適用范圍：廣泛應用于肉類(lèi)、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿(mǎn)足生產(chǎn)需要。

大塊牛肉高溫高壓殺菌鍋

1、結構：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌蓋、蒸汽噴管及若干管口等組成；鍋蓋密封采用樣本的充氣式硅橡膠耐高溫密封圈組成，密封可靠，壽命長(cháng)。

2、用途：

殺菌主要用于肉類(lèi)、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、

水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿(mǎn)足生產(chǎn)需要

3、殺菌鍋特點(diǎn)：

a、均一的水流交換方式，溫度均一，*；

殺菌槽里的水緩慢有序的流動(dòng)，保證了殺菌鍋內從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，使托盤(pán)內的不同位置的包裝食品殺菌均勻，杜絕了殺菌死角，同時(shí)使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩定和長(cháng)久。

b、殺菌精度高

本機采用樣本技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，殺菌過(guò)程中對溫度、壓力、殺菌時(shí)間自動(dòng)控制，溫度精確。

4、技術(shù)要求

a、本設備按GB150-1998《鋼制壓力容器》進(jìn)行制造、檢驗、驗收，并接受《壓力容器安全技術(shù)監察規程》的監督。

b、焊接采用電弧焊，焊接規程按JB/T4709-2000中規定，手弧焊焊條牌號不銹鋼之間為A102，碳鋼與不銹鋼之間為A302，碳鋼之間為J426，自動(dòng)焊采用H0Cr21N10，焊劑HJ260。

c、焊接接頭型式及尺寸除圖中注明外，其余均按HG20583-1998中規定，角焊縫焊腳尺寸按較薄板的厚度，法蘭的焊接按相關(guān)法蘭標準規定。

d、容器上A、B焊接接頭應進(jìn)行射線(xiàn)檢測，檢測長(cháng)度不得少于各條焊接接頭長(cháng)度的20%且不小于250mm，結果符合JB/T47302-2005規定中Ⅲ級為合格。

e、設備制造完畢后，以0.44Mpa的壓力進(jìn)行水試驗，試驗時(shí)應控制水中的氯離子含量不大于25ppm。