全自動(dòng)早餐粥旋轉殺菌鍋產(chǎn)品特點(diǎn)

1． 設備消化吸收*的高壓滅菌裝置樣本技術(shù)，結合我國國情而研制的，具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝樣本、產(chǎn)品穩定和實(shí)用性好等憂(yōu)點(diǎn)。
2． 用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在*置內連續緩慢回轉，使熱量傳遞更迅速均勻，大大縮短整個(gè)殺菌過(guò)程的時(shí)間，從而達到高溫短時(shí)殺菌處理，同時(shí)可避免食品周?chē)a(chǎn)生過(guò)熱的現象。
3． 不但可以用于各飲料、食品的殺菌處理，而且它特別適用于高粘度和大容量的制品。例如：八寶粥、肉醬、肉罐頭、魚(yú)罐頭、米飯、易拉罐裝、塑瓶裝、蒸煮袋裝。
4． 回轉主體的調速與定位采用變頻器來(lái)實(shí)現，使得調速方便，定位準確，振動(dòng)小。

全自動(dòng)早餐粥旋轉殺菌鍋每次殺菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內，保存熱量不被散失，節約了大量熱能，食品殺菌鍋且為下次殺菌做好準備，節省了時(shí)間。采用世界上樣本的高效率循環(huán)水泵，能用極少的電力發(fā)揮大的功效。安全、穩定、可靠，且隨意調整的過(guò)程反壓力控制，確保包裝物不受變形。高保真的過(guò)程控制，保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。適合多種類(lèi)型和尺寸。

1、殺菌鍋分為上下兩層，上罐為熱水罐，此罐根據情況加裝電熱裝置，此加熱主要是對溫水的保溫；

2、下罐升溫采用三面加熱方式再加上循環(huán)泵對水的閉式循環(huán)使鍋內熱分布更加均勻，解決殺菌時(shí)的死角問(wèn)題；

3、菌完畢后高溫水被循環(huán)水泵抽至上罐，食品殺菌鍋在有加熱裝置的前提下可以維持一定的高溫狀態(tài)，降低殺菌用水溫度的提高點(diǎn)，從而可以減少用電；

4、此設備上下兩罐水的循環(huán)通過(guò)水泵來(lái)實(shí)現，一改傳統的通過(guò)反壓壓差來(lái)循環(huán)，對產(chǎn)品的保護有重要作用；

5、降溫泵采用高揚程大流量水泵，縮短降溫時(shí)間，更好的保持產(chǎn)品口味；

6、殺菌鍋按加熱方式分為電加熱殺菌鍋和蒸汽加熱殺菌鍋。