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在發(fā)展中求生存,不斷完善,以良好信譽(yù)和科學(xué)的管理促進(jìn)企業(yè)迅速發(fā)展金鼎公司第七屆熱力殺菌培訓班于10.13日在諸城舜耕大酒店召開(kāi)了,中國食協(xié)罐藏食品專(zhuān)家委員會(huì )金鼎公司聯(lián)合舉辦,歡迎新老用戶(hù)準時(shí)報名參加偶售后1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準確、周到、*2、服務(wù)目標:服務(wù)質(zhì)量贏(yíng)得用戶(hù)滿(mǎn)意3、服務(wù)效率:保修期內或保修期外如設備出現故障,供方在接到通知后,維修人員快的時(shí)間內可達到現場(chǎng)并開(kāi)始維修。4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為一十二個(gè)月,在保修期內供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的...
查看詳情料包殺菌鍋是用來(lái)蒸煮的設備,其中電加熱的和燃氣加熱的夾層鍋都是屬于常壓設備,只有蒸汽加熱的夾層鍋是屬于壓力容器,但是壓力也只存在于通入蒸汽的夾層內,而鍋內則和電加熱的,燃氣加熱的是一樣的,是沒(méi)有壓力的,因為不是密封的設備,是屬于常壓產(chǎn)品??梢允孪劝褵崴藜訙氐剿铚囟仍龠M(jìn)行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時(shí)間,殺菌過(guò)程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節省了能源、時(shí)間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。從外觀(guān)上看料包殺菌鍋有單鍋、雙層、雙并、三鍋并等,單鍋有、就是一個(gè)鍋,雙層是上下兩個(gè)鍋,上...
查看詳情全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋是社會(huì )上常用的殺菌設備之一,它的構造由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、殺菌筐或殺菌盤(pán)、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋內循環(huán)水通過(guò)循環(huán)泵,輸送到換熱器內進(jìn)行升溫加熱或冷卻降溫。避免了鍋內貨物和蒸汽及冷卻生水的接觸,阻止了二次污染,由于采用循環(huán)純凈水,鍋內表面及貨物表面干凈光潔無(wú)水垢、污染。由于鍋內循環(huán)水較少,并采用了率換熱器,所以幾分鐘內就達到殺菌所需溫度,根據不同產(chǎn)品設定多段升溫殺菌、多段降溫,確保了食品的口味、色澤、營(yíng)養成份不被破壞。全自...
查看詳情從生化角度來(lái)看,細菌正常生長(cháng)和繁殖的核酸和脫氧核糖核酸是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲大分子,微波導致氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因或染色體畸變,甚至斷裂。微波殺菌正是利用電磁場(chǎng)效應和生物效應起到對微生物的殺滅作用。實(shí)踐證明采用微波裝置在殺菌溫度、殺菌時(shí)間、產(chǎn)品品質(zhì)保持、產(chǎn)品保質(zhì)期及節能方面都有明顯的優(yōu)勢。即食燕窩殺菌鍋采用的正是微波殺菌,一般罐頭食品廠(chǎng)對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用這種殺菌方式,通過(guò)引入壓縮空氣可實(shí)現反壓殺菌,如冷卻需在鍋內進(jìn)行,須用水泵打入鍋?lái)?..
查看詳情隨著(zhù)我國生活水平越來(lái)越好,食品作為人們生活中的重要必需品,必將帶動(dòng)整個(gè)食品工業(yè)的全面發(fā)展。食品機械是食品工業(yè)發(fā)展的重要保障,食品工業(yè)的發(fā)展好壞,食品機械將起主導作用。因此食品機械發(fā)展前景廣闊,潛力巨大。肉制品生產(chǎn)線(xiàn)在生產(chǎn)過(guò)程中,將原料肉按不同工藝要求加工成規格不等的顆粒狀肉餡,以便于同其他輔料充分混合來(lái)滿(mǎn)足不同產(chǎn)品的需求。還可以制作腌臘制品,原料肉經(jīng)過(guò)預處理、腌制、醬制、晾曬(或烘烤)等工藝加工而成的生肉類(lèi)制品,食用前需經(jīng)熟化加工,是我國傳統的肉制品。腌臘制品具有方便易行、肉...
查看詳情2019第十屆上海餐飲食材展在上海新區博覽中心開(kāi)展,歡迎新老客戶(hù)光臨我公司展會(huì )諸城市金鼎食品機械有限公司成立于1996年,十幾年來(lái)一直致力于食品殺菌設備的研究和開(kāi)發(fā)。我們自主研發(fā)的包括快開(kāi)門(mén)裝置等在內的多項殺菌鍋技術(shù)獲得了國家發(fā)明。我公司生產(chǎn)的殺菌釜銷(xiāo)往各個(gè)國家,如馬來(lái)西亞、印度、菲律賓、韓國、越南等。ZhuchengJindingFoodMachineryCo.Ltdwasfoundedin1996.Forovertenyears,weareengagedintherese...
查看詳情182-5365-1569
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